USO DE ALMIDÓN DE PATATA
- en industria alimenticia, para:
* cocción de pasteles
* espesar sopas y salsas
* concentrados
* elaboración de jaleas y pudines
* fabricación de pastas
* fabricación de levadura
- en industria cárnica
- en industria textil, para aprestar tejidos, para almidonar tejidos;
- en industria farmacéutica para fabricación de antibióticos;

- en industria química para fabricar adhesivos;
- en industria papelera;
- en fabricación de dextrinas, hidrolizados de almidón, almíbares de almidón, glucosa, alcohol etílico, modificadores de almidón, preparaciones de almidón;
- para fines técnicos en otras industrias.